Benutzer-Werkzeuge

Webseiten-Werkzeuge


rezepte:start

Rezepte Hauptseite

Widmung

Diese Seite ist meiner Großmutter Elly Hofem gewidmet, die mich als kleinen Stepke immer beim Kochen „helfen“ ließ (auch wenn es mit dieser „Hilfe“ meist langsamer ging als ohne) und damit meinen Spaß am Kochen weckte.

Danke, Oma!

Es sind auch einige Rezepte von ihr in dieser Zusammenstellung. Meist wenn es deftig, kräftig, nach Hausfrauenart zubereitet wird. Kaloriensparen war damals noch ein Fremdwort!

Allgemeines

Die hier verwendete Dokuwiki-Software verwendet Javascript. Sie sollten dies daher für diese Seite freigeben.

Wenn nicht anderes angegeben ist, sind die Rezepte immer für 4 Personen ausgelegt.

Dies ist kein Schulkochbuch. Wenn Sie lernen wollen, wie man Kartoffeln kocht, empfehle ich dies hier. Ansonsten findet man hier einfach nur eine Zusammenstellung von Speisen, die bei uns getestet und für gut befunden wurden. Nur wenn Details wichtig sind werden sie erwähnt, ansonsten setze ich voraus, dass der geneigte Leser weiß, wann z.B. eine Messerspitze und wann ein Esslöffel Salz angesagt ist.

Stefan Hofem
im Oktober 2011

Die Rezepte

Cookies helfen bei der Bereitstellung von Inhalten. Durch die Nutzung dieser Seiten erklären Sie sich damit einverstanden, dass Cookies auf Ihrem Rechner gespeichert werden. Weitere Information
rezepte/start.txt · Zuletzt geändert: 2013/12/16 12:12 von admin